富南窯場為傳統的製磚窯廠，提供花蓮南區與台東北區的紅磚產業市場。 由於近年來建築的型態改變，加上製磚原料開採受到限制， 因此曾盛極一時的富南窯場，便停止燒製，產業也逐漸沒落。 富南窯場最具盛名的，便為其傳統形制的「八卦窯」， 八卦窯的外觀看起來接近橢圓， 其名稱是因屋頂的形制為八角形而來。 八卦窯是由德國人於1865年所發明，音譯稱為「霍夫曼窯」。 最大的特點是可以在窯體內做隔間，讓磚窯可以一邊將製好的紅磚出貨、 一邊再放入生土坯來燒製紅磚，以來增加製磚的產量。 窯體總共有2層，在第一層的外牆共有20個窯門， 在窯室內的地底有支煙道，燒窯時所產生的氣體， 就會從地底下的支煙道匯集至主煙道，再從窯體旁的大煙囪排出。 所以只要抬頭找找磚窯的大煙囪，就很容易找到富南窯場的位置！ 富南窯廠目前雖然已沒有再製窯， 園區內仍到處可見紅磚建築藝術的美麗風貌。 尤以磚窯改建的【磚窯居】廣受遊客喜愛， 房間內古樸乾淨，呈現溫暖如家的鄉村風情， 為相當有質感的住宿空間。 徐振龍館長更在園區內開闢有機農園， 要提供給訪客健康美味的在地蔬食！